Основа — 4 нед.
Вернуть ритм и снять нагрузку
Ничего не принимаем. Четыре недели уходят на ритм еды, воду, овощи и снятие нагрузки — алкоголя и жареного. Желчь собирается между приёмами пищи, и ей нужен предсказуемый день, а не очередной курс.
Три приёма пищи в одно время
Завтрак, обед и ужин примерно в одни часы, без долгих голодных промежутков и без ночной еды. Регулярность — главный способ помочь оттоку желчи.
- Завтрак обязателен: после ночи желчь густая.
- Ужин за три часа до сна.
Меньше нагрузки
Алкоголь — не чаще раза в неделю, жареное и переработанное мясо — не чаще двух раз. Снять нагрузку дешевле, чем потом поддерживать.
- Готовка — тушение, запекание, варка.
- Жиры не убираются совсем: без них желчь застаивается.
Вода и овощи
Восемь–десять стаканов воды за день и четыре порции овощей. Вода меняет густоту желчи, клетчатка уносит лишнее.
- Стакан тёплой воды утром натощак.
- Свёкла, морковь, зелень — ежедневно.
Движение после еды
Пятнадцать минут прогулки после основных приёмов пищи. Желчный пузырь не имеет собственных мышц брюшного пресса — ему помогает движение.
- Темп разговорный, без нагрузки.